本日は、雨です。そして肌寒い。まだまだ、長袖は欠かせない。
というか、1年中長袖が欠かせない人ですが・・
昨晩は、久々に邦画ドラマの再放送を一気見してしまった。
職人魂は、やはり歩みを止めてはならない まさにその通りだ。
天才肌タイプと凡人タイプ 人それぞれだけど・・・
私はまさに凡人タイプ 凡人には凡人らしく行かなくては。
そして、今はお客様がいらしていただいて業が成り立っているけど、
いつ、その逆が訪れるか も覚悟が必要である。
当店は、自家繁殖犬のみの販売 仕入れた生体販売 陳列販売はしていない
ということは、子犬が産まれなければ、生体販売の売上はない。
売上がないからと言って、犬たちの餌や必要な予防薬をやめる コストを下げる方法はしない。
なぜなら、しっかりと手間暇かけて育てなければ、健全な子は生まれないからだ。
手間暇かけて育てた子だから、大切にしていただける家庭に迎え入れていただきたい。
それが、私の「職人魂」です。
美味しい食事は、器の温度から、調理時間を計算し また、熟成したタレを作ったりと。
手間暇かけて作ってくれている。
だからこそ、食べるほうも、その気持ちを理解していただかなければ。
さて、最近タイガースネタがない と思われていると思う方も。
しっかり観てます 観れられ時間は・・・５連勝！！
金曜日しか見られなかったけど、待望の日ハム戦。初戦は冷やりとしたけれど。
ここ数日の大山選手の大砲。何事も流れが大事ですね。