ブームで初めて、ブームが去ったら辞める。
それも、一つありのビジネスである。
いわゆる、採算の合わない部分は切り捨てる。
これが出来る経営者は本当のプロである。
儲けるときに稼ぐ、採算が合わなくなれば終わる。
冷凍餃子　高級パン　からあげ屋などが、まさにその通りだろう。

私たちの仕事も似た部分がある。
ダックスが人気が出ればダックスの繁殖。
（ブリーディングとは言えない）
プードルが人気が出ればプードルの繁殖。
切り替えが簡単に出来る。
でも、これではブリーダーではない。
ブリーダーとは、時間をかけて自分の血統を作り
試行錯誤していくもの。
売るために繁殖するのでなく、まずは自分の犬舎に残すため。
残して成長をみて、また考えていく。
ペットのトリミングをするのも、そのためである。
自分たちの繁殖した子を大きくなった時、どうなってそだっていくのか。
売りきりでなく、次につなげる。

今、私が生き残るには・・・
より自分がストイックになるしかありません。