商売をしていると現実と理想　に直面する。
こんな店にしたい　から・・・かけ離れて行く。
とういうのは、やっぱり資金繰りでしょう。
飲食店を経営されている方は、直面ですからね。
食材は、常に価格変動。食材の鮮度も日々違うし。
より高級食材を提供したければ、簡単には行かない。
一度、提供されたも以上をユーザーは求めるから大変である。
構え　身だしなみ　味　諸々と裏方は大変である。

だから厳しい事も言いたくなるのもわかる。
そして経営者には「資金繰り」という重い言葉が乗ってくる。

自分の理想を他人に押しつけるのはダメである。
他人軸でなく自分軸でなければならないのも確か。
この匙加減が難しいのである。
人を使いながら自分軸　というのが正しい言葉かもしれない。

自分の思うようにやるには、自分が一人親方でやるのがいい。
人を使えば、自分と同じように　と考えてはならない。

経営って難しい。さて、今更、こんな事をと思われるでしょう。
それは、母の介護の事を考えて、ネットだけの情報になるけど、色々調べると・・・
一言の結論！「お金必要」です。
今の私の生活では、万が一なにかあっても施設に入る資金はないぞ。
迷惑かけないために、働く　ボケない　健康　そして貯金である。